Çamlı Üretici Pazarı ilgi bekliyor..

Güzelbahçe’nin pazarlarından olan Cumartesi günleri kurulan “Çamlı Üretici Pazarı” Çamlı mahallesi’nin girişinde sol tarafta sizi karşılıyor. Pazarın girişinde bulunan taş fırında, kadınlar tarafından imal edilen sıcak köy ekmeği pazarın en çok ilgi gören gıda maddelerinden. Ben de ekşi maya tam buğday köy ekmeğini fırından yeni çıkmış olarak aldım. Tavsiye ederim. Üretici pazarı’nda peynirli pide, kadınların evde yaptıkları çeşitli börekler, bamya, patlıcan, tarla domatesi, kabak, salatalık, fasulye, yaprak sarması, ev yapımı tatlı ve kurabiyeler satılıyor. Köylüler tarafından yetiştirilen inek, keçi ve koyun sütlerinden üretilen süt ürünleri de bulabilirsiniz.

İzmir merkezi’ne 30km. mesafede bulunan Çamlı, İzmir-Seferihisar Karayolu’nun alt tarafında kalıyor. Üretici pazarı ise Seferihisar yolu’nun çamlı mahallesi girişinde sol tarafta bulunuyor. Pazar olduğuna dair hiçbir levha yok. Küçük bir alan olduğu için çok kişinin dikkatini çekmediğinden pazarlarına yeterli ilginin olmadığını söyleyen üretici kadınlarla sohbet edip, sorunlarını dinledik;

Organik ekmek satan Ebru Gün, Naciye Gün ve Ayşe Vural; “Organik ekmeklerimiz, kadınlarımız tarafından yapıldığı için beğeni alıyor. Kadınların ev ekonomisine katkı sağlaması için Güzelbahçe Belediyesi tarafından üretici pazarı olarak açılması bizler için iyi oldu. 70 yaşında yıllarca evinden çıkmayan kadınlarımız pazarda ürün satmaya geliyor. Hem bütün köy kadınları burada buluşmuş oluyoruz, hal hatır soruyor hem de ev ekonomisine katkı sağlıyoruz. Biz gözleme de yapıyoruz. Ev yapımı sarmalarımız da beğeniliyor. Keşkek ve bizim yöresel yemeğimiz çıratma mantımız da yapılır. Bu yemek genelde düğünlerde yapılır. Mantı hamuru’nun içine nohut konur. Üzerine yoğurt dökülerek servis yaparız. Geleneksel düğün yemeğimiz bazı günler pazar’da satmak için yapıyoruz” diye konuştular.

“Çamlı Üretici Pazarı”nda her cumartesi günü tezgah açtığını söyleyen Nezihe Eskici; “Organik yumurta, kızartma, kurabiye, yaprak sarması, ev yapımı böreklerimi, turşu ve sirke satıyorum. İzmirliler pazarımıza daha çok ilgi gösterse daha çok ürün yapar gelirim. Yakın civarlarda sitede oturanlar geliyor. İzmirliler den diğer pazarlara gösterdikleri ilgiyi bizim üretici pazarımıza da göstermelerini istiyorum. Pazarımızı gezsinler, ürünlerimizi tatsınlar bizden vazgeçmeyeceklerine inanıyorum” dedi.

Açıldığından beri Çamlı Üretici Pazarı’nda tezgah açtığını anlatan Aşkın Kalkaman; “Biz kadınlar her cumartesi kurulan üretici pazarına çok emek veriyoruz. Tabela asılması için yetkililere söyledik. Seferihisar yolunu kullanan kişilerin yolunun üstüyüz. Bizi fark etmeden geçiyorlar. Büyük bir tabela ile bizi fark edebilirler. Üretici pazarı küçük bir Pazar olsa da her şey bulabilirler. 30 kadar tezgah kuruluyor. Mevsimine göre sebzeleri kendim yetiştiriyorum ve tezgahımda satıyorum” ifadelerine yer verdi.

Çamlı mahallesine giderseniz 350 yaşında olduğu tahmin edilen devasa çınar ağacını görmenizi tavsiye ederim.

“Çamlı Üretici Pazarı”na nasıl gidilir?

320 Bademler-Fahrettin Altay, 321 Çamlı-Fahrettin Altay, 730 Fahrettin Altay-Seferihisar otobüsleri ve F.Altay’dan kalkan Seferihisar dolmuşları ile ulaşım sağlanıyor.

İzmir Modern / Nurten ÖĞÜT