'Rutubet' artık İzmir'de

İzmir'in Alsancak semtinde Rum evlerinin bazıları müze ya da kültürel etkinliklerin yürütüldüğü merkezler olarak faaliyet gösterse de büyük bir kısmı cafe-bar olarak hizmet veriyor.  

Alsancak Yüzbaşı Şerafettin Bey sokakta eski bir Rum evini restore ederek şirin bir cafeye dönüştüren Rutubet-Good For You İşletmecisi Burak Yıldırım  özellikle yazın arka bahçesinde oturup bir bardak taze çay veya keyifle yudumlanan kahve içmek için İzmirlileri bekliyor. 

Rutubet-Good For You isimli cafe'de çok minik ayrıntıları incelemeye doyamazken Burak Yıldırım ile 'Rutubet'in hikayesini konuştuk.

Rize'de arkadaşı İlyas Can ile kurdukları "Rutubet" sosyal bir inovasyon projesi olarak başladıklarını anlatan Yıldırım, Rutubet'in hikayesini şu sözlerle anlattı;

"Rize'de doğada var olanların yanı sıra, insanın sosyalleşmek konusunda zorluklar çekmesi ve bir arada olmanın zorluğu hedef aldığımız konular arasındaydı. Eğlenmek ve eğlendirmek, birlikteliklerden insan kaynağı yaratıp çözümler üretmek de amaçlarımızdan bir kaçıydı. Üniversitelerde ve kafelerde insanlara anketler yaparak insanlara kulak kabartıp uygun çözümler yaratmak istedik.

Mottosu, ‘’güzel insanları inlerinden çıkarır’’ olarak belirlediğimiz, her sonrakinin bir öncekinden daha özgün olacağı organizasyonlar yaratan, medya alanın da çalışmalar yürüten, toplum temelli turizm çözümleri üretmek isteyen, şehirdeki eksik olan alanlara projeler üreten samimi ve güvenilir işbirlikleri yaratmaktı amacımız. Rize Engelsiz Yaşam Derneği de işbirliği içerisinde olup çözüm ürettiğimiz bir kurumdu.  

Rutubet-Good For You artık İzmir’de. Üretmeye devam etmek, üreten ve üretmek isteyen insanlar ile işbirliği içerisinde olmaya devam etmek istiyoruz.

Sevgili arkadaşım Levent Öztürk’ün Rutubet’ten feyz alarak kaleme aldığı Dampness’in mottosunda yazdığı üzere; 

Şimdi, lütfen, ruhunuzu kemiren anlamsız kaygıları ve kendinizi sevmenizi engelleyen illüzyonları arka koltuğa postalayın, çocukçu neşenizi de kucağınıza alıp bizimle birlikte direksiyona geçin. Sahici, coşkulu ve spontane bir eğlencenin gazını birlikte kökleyelim" dedi.

Nurten İşleyen Öğüt-Burak Yıldırım

Kendinizi evinizde gibi hissetmek istiyorsanız küçük sıcak bir mola için Rutubet-Good For You  denemelisiniz. 

İzmir Modern / Nurten ÖĞÜT