Üretici ve tüketici aracısız buluşuyor

Kültürpark Üretici Pazarı, İzmir'in dört bir yanından gelen köylü üreticiyi kentli tüketicilerle aracısız buluşturma imkanı sağlıyor.

Her hafta Çarşamba günleri faaliyet gösteren Kültürpark üretici pazarına Kemalpaşa Ören mahallesinden (köy)  gelen üretici Hatice ve Hasan Aksoy çifti, ‘Tohumdan toprağa, tarladan tüketiciye ürünlerinin satıldığı üretici pazarlarına halkımız çok ilgi gösteriyor’ dedi.

Kemalpaşa Tarımsal Kalkınma Kooperatifi standında ürünlerini sergileyen Hatice Aksoy babasından kalan tarlasını değerlendirdiğini söyleyerek şöyle konuştu;

Kemalpaşa Ören’de babamızdan kalan tarlamızı değerlendirip üretmeye devam ediyoruz. Öncelikle ceviz ağaçları yetiştirdik. Cevizleri iç ceviz ve kabuklu ceviz olarak satışa sunuyoruz. Yine babamın diktiği zeytin ağaçlarından ürettiğimiz zeytinyağı, kendi üretimim az tuzlu zeytini satışa sunuyoruz.

Annemin tarifi dut reçeli

Standımızda kendi üretimim olan kayısı, dut, kiraz reçellerim, karadut suyu ve bahçemizde yetişen mevsimine göre meyveleri satıyoruz. İncir, şeftali ve erik pestili, salça, kuru meyveler, tarhana, domates kurusu gibi birçok çeşitlerimiz bulunuyor.

Herkesin bildiği gibi karadut suyu özellikle ağız yaralarına çok iyi gelir. Karadut suyuna ilgi çok.

Babamın diktiği dut ağacımızın meyvesi olan beyaz ve siyah dut ile az şekerli reçellerim de ilgi görüyor. Annemden öğrendiğim dut reçeli tarifini uygulamaya devam ediyorum.

Tüm ürünlerimiz kendi üretimimiz. Bizi tanıyan müşterilerimiz her hafta düzenli gelir. Ürünlerimizden çok memnun olduklarını söylüyorlar.

Hem para kazanıyorum hem sosyalleşiyorum

Karşıyaka Bostanlı Zühtü Işıl Meydanı’nda kurulan üretici pazarına katılıyoruz. 15 günde bir Pazar günü kuruluyor. 2 pazara katılıyor olmaktan çok mutluyum. Çok insan tanıdım. Hem para kazanıyorum hem sosyalleşiyorum. Tüm üretici pazarları adı gibi üretici pazarı olmalı. Benim standımı ziyaret eden herkese gönül rahatlığı ile ürünlerimi satıyorum. Tüm ürünlerimiz kendimizin yetiştirdiği ürünler.

En büyük destekçim eşim. Bahçede birlikteyiz. Üretici pazarlarına birlikte gidiyoruz. 2 yıldır üretici pazarlarına katılıyoruz. Çok memnunum. Tüketicilerin marketlerden değil de biz üreticileri desteklenmesini isterim. Üretici de kazansın. Tüketici de temiz ürün tüketsin. Herkesi pazarımız davet ediyorum, diye konuştu.

 İzmir Modern / Nurten ÖĞÜT