Tire Boğaziçi Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Genel Başkanı Hüseyin Çelik'i İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle kurulan Kültürpark Üretici Pazarında ziyarete ederek kooperatif hakkında bilgi aldık.
Kooperatif Başkanı Hüseyin Çelik Tire Boğaziçi Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin 2019 yılında kurulduğunu söyleyerek şu ifadelere yer verdi;
"Geleneksel yöntemlerle organik ürünlerimizi aracısız üreticiye ulaştırmak ve kooperatifimizi tanıtmak için her hafta çarşamba günleri üretici pazarına eşim Güzin Çelik ile birlikte katılıyoruz. İzmirlilerin ilgisinden memnunuz. Merak edilenleri soruyorlar. Bilgilerimizi paylaşıyoruz. Ürünlerimizi alan memnun kalıyor. Düzenli müşterilerimiz var. Üretici pazarlarının daha çok olması halkımız için önemli diye düşünüyorum. Hem üretici hem tüketici memnun oluyor. Biz de kooperatif olarak üretici pazarında olmaktan mutluyuz.
Tire Boğaziçi Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi standımızda, taze domatesleri mevsiminde toplayarak güneşte kuruttuğumuz, içinde hiç bir koruyucu maddesi kullanılmadan sadece kaya tuzu ile tamamen eski yöntemlerle yapılan domates salçası çok beğeniliyor. Köy eriştemizi kadınlarımız bol köy yumurtası kullanarak inek sütüyle birlikte hazırlıyor. Tamamen doğal yöntemlerle üretilen tarhana hiç bir koruyucu madde içermediği için rahatlıkla bebeklerinize en iyi ek besindir. Nohut mayası tatlı maya ekmeği, nar ekşisi, doğranmış domates sosu gibi çeşitli doğal ürünlerimizi üretici pazarında standımızda tanıtımını yapıyor ve satıyoruz.
Boğaziçi Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi isminde karar kıldık
Eskiden Tire'den Boğaziçi köyleri ismiyle minibüs vardı. Bu minibüs Halkapınar Köyü, Mehmetler Köyü, Küçükkale Köyü, Hasançavuşlar Köyü, Üzümler Köyü'nü dolaşırdı. Ben de nostalji olsun diye kooperatifimize "Tire Boğaziçi Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi" olmasını düşündüm. Düşüncem köylülerimiz tarafından da beğenildi. Kooperatifimize bu ismi verdik.
Memecik zeytinimiz çok beğenilir
Deniz seviyesinden 92 metre yüksekliği olan Tire ilçemizin Küçük Menderesi Ovası'nda yetişen zeytinlerimizin aroması çok özeldir. Özellikle memecik zeytini Ege Üniversitesi raporları ile belgelidir. Kooperatif olarak standımızda Tire ilçemizin yöresel ürünlerinden siyah ve yeşil memecik zeytini, kırma zeytin ve zeytinyağları ürünlerimizi satışa sunuyoruz. Tüm İzmirlileri çarşamba günleri ziyaretimize bekliyoruz.
İzmir Modern / Nurten ÖĞÜT
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder