İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde yapılan 4. Uluslararası Otel Ekipmanları ve Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı HORECA Fair, Ambalajlama Paketleme Teknolojileri Fuarı Pack İzmir, Gıda Ürünleri Fuarı Food Fair, Fuar İzmir'de ziyaretçilerini ağırladı.
Çok sayıda davetlinin ziyaret ettiği Fuar’da İzmir Pide Gevrek ve Unlu Mamül Esnafları Derneği’nin standı yoğun ilgi gördü.
İzmir Pide Gevrek ve Unlu Mamül Esnafları Derneği Başkanı Erdal
Üzer “2022 yılında kurulan derneğimizin amaçlarından biri mesleğimize faydalı elemanlar
yetiştirmektir” dedi.
Özellikle İzmir simgesi boyozu tüm dünyaya tanıtmak için var
gücümüzle çalışıyoruz, diyerek şu ifadelere yer verdi.
İzmir bombası, gevreği ve boyoz lezzetlerini fuarlar,
festivalllerde tanıtmaya devam edeceğiz. 4 gün sürecek olan HORECA Fair’de
ustalarımız lezzetlerimizi tanıtacak. İzmir’imizin değerleri boyoz, gevrek ve
İzmir bombasını ikram olarak dağıtacağız.
Merkez üssü Kahramanmaraş'ın Pazarcık ilçesi olan ve toplamda
10 ili etkileyen deprem bölgesine 10 mobil mutfak ve erzakla gittik. Yemek
yardımı yaptık.
4 gün sürecek fuar standımızda İzmir Büyükşehir
Belediyesinin İzmir’de konuk ettiği depremzedeler için aşçılar derneğinin
hazırladığı yemek menüsüne katkıda bulunuyoruz. 500 kişilik kek, poğaça gibi
ürünler yapıyoruz.
Kağıt üstünde kurulan
bir dernek olmayacağız
Derneğin amacına uygun yapılması gerekeni yapacağız. Topluma güven veren, düzgün, liyakat sahibi, özveri ile çalışmaya devam edeceğiz.
Çocukluğumdan beri bu işin içerisindeyim. İşe gevrek satarak
başladım. Daha sonra unlu mamül sektörüne girdim. Pasta ustayım. 30 yıl kadar
bu işin ticaretini yaptım. Bütün kazancımı meslekten elde ettim. İşimi çok
seviyorum. Bilgi birikimimi derneğimiz aracılı ile herkesle paylaşacağım.
150’ye yakın esnaf
üyemiz oldu
Çok yeni kurulan bir esnaf derneğiyiz. Kuruluşumuzu
tamamlayarak genel kurulu yaptık. Esnaf derneğiyiz. Öncelikle çıraklık eğitimi
için gerekli yerlerle görüşmelerimiz devam ediyor. Bu sektörün devamı için
eğitimin önemli olduğunu düşünüyoruz.
Bizi takip etmek isteyenler facebook “unesder” sayfamızı
takip edebilirler.
İzmir Modern / Nurten ÖĞÜT
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder