İzmir Girit Mübadilleri Derneği Kadın kolları tarafından Buca Göç ve Mübadele Anı Evi’nde gerçekleştirilen etkinlik hakkında bilgi veren kadın kolları başkanı Nesrin Ortan Girit tatlarımızdan olan; “Çullama (Toğuku Börek), Kabaklı Pita (Koloçisopita), Lorlu Tatlı Börek (Galakto Bureko Me Mizsra), Üzümlü Kurabiye (Trivitya), Kabaklı meze (Koloçiso mezes), Kalbura Bastı (Melomsksrunes), Üzümlü Kurabiye (Trividya), Börülce Salatası (Kopanisto), Enginarlı Pilav (Açinaro Rizi), Papucaça Me Melicanes Pat, Peynirli Kabak (Kolokisi Metiri), Domatesli Bakla (Kuça Me Domata), Bakla Salatası (Kuça Salata), Patatesli Omlet (Sfugato), Karışık Ot Kavurma (Horta Me Olamazi), Arapsaçı (Marasa), Otlu Omlet (Me Horta Sfugato), Domatesli Pilav (Domatorizo), Şevket-i Bostan (Askolibrus), Yaprak Sarması (Abelo Fila Yemista), Biber Dolması (Yemista Me Piperyes) yemeklerimizi tadımlık olarak ziyaretçilerimizle paylaştık. Girit yemeklerimiz ve kültürümüz hakkında bilgi almak isteyenleri bilgilendirdik. Emeği geçen herkese, kadın kollarımıza ve üyelerimize çok teşekkür ediyorum” dedi.
İzmir Modern / Nurten ÖĞÜT
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder